虎年春节就靠它们造气氛、撑台面了!跟着美食达人,一起diy -pg电子游戏麻将胡了
虎年就要到了,“虎虎生威”的小点心琳琅满目,悄悄地“走红”。
萌萌的刀切虎头馒头、精雕细刻的虎头包、醒狮老虎馒头......美食达人谢囡囡在她的朋友圈里晒出了可可爱爱的虎年元素馒头——
看这些醒狮老虎馒头惟妙惟肖的模样↓
“一步一步操作,虎年一起diy漂亮的小老虎。”
谢囡囡的教程上线了——
准备适量的高筋面粉、酵母、南瓜、红丝绒、炭黑等食材。
面粉添加色彩后,分别揉捏成团,备用。
视频制作 实习生 谢宇宁
谢囡囡特别提醒:
1.黄色的面团用南瓜调色,为主要食材,正常发酵即可。
2.用以点缀的彩色面团,发酵时降低酵母的含量,这样蒸熟后,造型不易变形。
3.在制作过程,盖住半成品,做好面团保湿。
黄色的面团捏成小团子。粉色的面团用擀面杖摊平,用磨具抠成圆,给虎宝宝做件小“披风”。
彩色面团分别摊平,擀成大小不等圆形和水滴形的小面片,叠加后做成眼睛。
白色的包边用普通面团捏成,拿剪刀剪出花边。
雨点等几个巧手妈妈跟着谢囡囡学做小老虎馒头。瞧她们制作的小老虎馒头,出炉时足足“胖”了一圈,萌翻了。
巧手妈妈们笑说,春节营造气氛、撑台面,就靠它们了。
来源 宁波晚报 记者 谢昭艳 实习生 谢宇宁 编辑 庞锦燕
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2022-01-29 10:38:41
来源 宁波晚报